커피와 잘 어울리는 세트 메뉴로 한 잔의 만족을 더합니다
아메리카노에 120겹 파이 또는 에그120을 함께 제안해 보세요. 고객은 간편하게 디저트를 즐기고, 매장은 자연스럽게 주문 구성을 넓힐 수 있습니다.
#커피와 좋은 조합#간편한 세트 구성#새로운 매출 기회
120겹파이와 함께하는 카페 디저트 제안
커피 손님은 그대로,
디저트 손님은 새롭게.
간판을 바꾸지 않아도, 작은 공간이면 충분합니다.
우리 매장이 동네의 새로운 파이 핫플로 달라집니다.
매장의 대표 메뉴가 될 120겹 파이
#1,000만원대 소자본 전환#5분 굽기 초간편 조리#폐기율 0% 콜드 생지#홀·포장·배달 올라운드
5분내외 초간편 조리
287+전국 가맹점 경험
300%최고 매출 증대율
매장의 대표 메뉴가 될 120겹 파이
Why 120pie Hybrid지금의 카페에 자연스럽게 더해지는,
지금의 카페에 자연스럽게 더해지는,
기분 좋은 디저트 메뉴를 제안합니다.
120겹 파이와 에그120을 매장과 배달 메뉴에 편안하게 더해, 고객에게는 새로운 선택을, 사장님께는 든든한 매출 기회를 전합니다.
지금 매장의 아름다운 분위기 그대로 시작하는 샵인샵
큰 리모델링 철거 공사나 값비싼 브랜드 간판 전면 교체 없이도, 기존의 소중한 단골 고객과 개인 카페 인테리어 정체성을 온전히 지키며 가볍게 120겹 파이와 에그120을 도입할 수 있습니다.
#기존 공간 극대화#간편한 쇼케이스 셋업#듀얼 브랜딩 시너지
누구나 5분이면 완벽한 맛을 재현하는 초간편 시스템
전문적인 제과 기술이나 주방 설비 가중이 전혀 필요 없습니다. 본사에서 공급받은 냉동 생지를 간편하게 전용 미니 오븐에 넣고 타이머 스위치만 누르면 갓 구워낸 프리미엄 바삭함을 고객에게 즉시 제공합니다.
#초간편 5분 조리#작업 동선 최소화#원터치 퀄리티 일관성
냉동 보관 생지 시스템으로 재고와 폐기율 부담 제로
그날 아침 구워 당일 반드시 소진해야 하는 일반 상온 제빵 구조와 다릅니다. 본사 냉동 생지를 주문 수량이나 매장 판매 흐름에 맞추어 실시간으로 필요한 만큼만 즉석에서 구워내기 때문에 유통/재고 폐기 손실이 원천적으로 0%에 수렴합니다.
#냉동 보관 시스템#실시간 즉석 조리#폐기율 0% 도전
Brand Architecture
하나의 브랜드 안에서, 메뉴 선택은 더 다채롭게
120pie&coffee는 120겹파이와 에그120을 중심으로, 매장의 분위기와 손님 취향에 잘 어울리는 메뉴 구성을 함께 제안합니다.
120pie & coffee Master Brand
Signature Pie
120겹파이 시리즈
겉은 바삭하고 속은 든든한 대표 파이 메뉴
Sweet Choice
에그120 계란빵
부드러운 맛으로 가볍게 곁들이기 좋은 메뉴
More Favorites
츄러스 · 핫도그 · 떡볶이
매장과 상권에 맞춰 더해볼 수 있는 인기 메뉴
Product Catalog커피와 함께 팔기 좋은,
커피와 함께 팔기 좋은,
우리 가게의 대표 메뉴
파이부터 계란빵, 사이드 메뉴까지. 매장의 손님과 상권에 잘 맞는 구성을 부담 없이 더해보세요.
Recommended Sets
OFFICE
TREND
DELIVERY
상권에 맞는 메뉴 조합
매장의 주 고객과 이용 시간대에 맞춰, 부담 없이 시작할 수 있는 메뉴 구성을 제안합니다.
떡볶이 + 120파이
든든한 간식과 식사 대용 메뉴를 찾는 오피스·학원가 매장에 어울리는 구성입니다.
추천 상권: 오피스 · 대학가에그120 + 시그니처 음료
사진 찍기 좋은 디저트 메뉴로 젊은 고객의 방문과 공유를 기대하는 매장에 적합합니다.
추천 상권: 로드샵 · 번화가츄러스 + 핫도그 + 파이
함께 나눠 먹기 좋은 구성을 통해 포장과 배달 주문을 넓히기 좋은 조합입니다.
추천 상권: 주거 · 배달 상권Real Cafe Troubles하루 백 잔을 팔아도 제자리걸음이라면,
하루 백 잔을 팔아도 제자리걸음이라면,
문제는 잔수가 아닌 낮은 객단가입니다.
저가 커피와 치열하게 경쟁하며 음료만 판매하는 방식으로는 성장에 한계가 있습니다.
기존 매장을 크게 바꾸지 않고도, 파이 메뉴 하나로 주문의 가치를 높일 수 있습니다.
01
음료 객단가의 물리적 한계
커피 한 잔당의 마진 단가가 오르지 않고 주변 저가 프랜차이즈 저가 경쟁 시 타격이 매우 큽니다.
02
매일 반복되는 상온 빵 폐기
쇼케이스에 준비할수록 선도가 저하되고 당일 판매 불발 시 원가 폐기율 손실이 커집니다.
03
어려운 베이커리 제조 인프라
매장 내에서 직접 빵을 생산하려면 오븐기 셋업 공간과 전문 제과사 급여비가 심각히 가중됩니다.
04
차별화 없는 배달 메뉴 썸네일
배달앱 리스트에서 사장님 매장만이 가지는 뚜렷한 대표 디저트 세트가 없어 경쟁에서 묻힙니다.
05
초기 철거/가맹비 인테리어 거품
신규 창업이나 브랜드 업종 전환을 하려면 억대 규모의 불필요한 공사비와 본사 마진 거품이 발생합니다.
06
인스타그램 자발적 바이럴 부재
MZ고객들이 사진 찍고 태그하여 지인을 부를 만한 감각적인 브랜드 시각 굿즈 및 대표 캐릭터가 결여되어 있습니다.
barista desk support"음료 제조 중에도 120겹 파이는 본사 자동 타이머 타이틀 하에 구워져 별도 주방 제조 피로도가 거의 없습니다."
Sales Calculator파이를 하루 몇 개만 더해도,
파이를 하루 몇 개만 더해도,
우리 매장의 추가 매출을 확인할 수 있습니다.
예상 판매 수량과 단가를 조정해, 파이 메뉴가 만드는 월 매출 변화를 간편하게 살펴보세요.
우리 매장 기준으로 계산하기
하루 판매 수량과 가격, 영업일을 조정해 예상 추가 매출을 확인해보세요.
월 예상 추가 매출
파이 메뉴를 추가했을 때
2,340,000 원
하루 20개 x 4,500원 x 월 26일 기준
월 예상 판매 수량520 개선택한 조건으로 계산한 수량입니다.
예상 순이익상담 시 자세히 안내
원가와 도입 방식에 따라 달라집니다.Contrast Compare커피만 팔던 매장에,
커피만 팔던 매장에,
디저트를 찾는 이유를 더합니다.
Before음료 중심의 기존 매장
커피 한 잔만으로는 아쉬운 매출
•
음료 주문만으로는 한 번의 결제 금액을 높이기 어렵습니다.
•
미리 준비한 디저트는 팔리지 않으면 폐기 부담으로 이어집니다.
•
손님이 기억하고 공유할 만한 대표 메뉴가 부족합니다.
After120pie를 더한 우리 매장
커피와 파이를 함께 찾는 카페로
커피와 잘 어울리는 파이 메뉴로 자연스럽게 세트 주문을 제안할 수 있습니다.
필요한 만큼 구워 판매해 디저트 운영과 폐기 부담을 줄일 수 있습니다.
파이 맛집으로 기억되는 메뉴를 더해 재방문과 입소문을 기대할 수 있습니다.
Adoption Guide작은 공간에서 시작해,
작은 공간에서 시작해,
매장에 맞게 넓혀갑니다.
간판과 매장을 한 번에 바꾸지 않아도 됩니다. 파이 메뉴를 먼저 도입하고, 반응에 따라 브랜드 노출과 매장 변화를 선택할 수 있습니다.
메뉴부터 가볍게 시작
작은 판매 공간에 파이 메뉴를 더해 손님의 반응을 먼저 살펴봅니다.
매장 안에서 알리기
메뉴보드와 안내물을 활용해 파이를 판매하는 카페임을 자연스럽게 알립니다.
필요하면 외부 표기 추가
원하는 매장에 한해 기존 간판 옆에 브랜드 표기를 더할 수 있습니다.
검증 후 확장 선택
매출과 고객 반응을 확인한 뒤, 매장 전환 여부를 차분히 결정합니다.
Reference Figures
도입 상담에서 확인할 수 있는 지표
매장 조건과 도입 방식에 따라 결과는 달라집니다. 상담 시 실제 사례와 함께 자세히 안내드립니다.
일 매출 변화 사례
0%
기존 카페 평균100%
120pie 도입 후300%
도입 사례 중 확인된 매출 변화 수치입니다.
일 최고 매출 사례
0만원
단독 매장 운영사례 기준 최고치 달성 지표
단독 매장 운영 사례를 기준으로 한 수치입니다.
투자 회수 사례
0개월
120pie 회수 (2개월)타 프랜차이즈 평균
도입 규모와 매장 매출에 따라 달라질 수 있습니다.
Stores가까운 곳에서 만나는
전체 매장 보기 가까운 곳에서 만나는
120pie 매장
일상 가까운 곳에서 만날 수 있는 120겹파이 매장을 소개합니다.
120겹파이 AK플라자 금정점
경기 군포시 엘에스로 143 1층 1001호
120겹파이 본점
서울 성북구 돌곶이로14길 35 1층
120겹파이 삼산점
인천 부평구 장제로228번길 24
Partner Support사장님은 매장 운영에
사장님은 매장 운영에
집중하세요.
재료 발주부터 문의 응대, 홍보 자료까지 필요한 업무를 한곳에서 확인할 수 있도록 지원합니다.
간편 발주
필요한 재료를 손쉽게 주문합니다.
문의 지원
운영 중 궁금한 점을 바로 문의합니다.
홍보 자료
매장에 필요한 안내물을 제공합니다.
Gallery매장과 메뉴의
매장과 메뉴의
실제 모습을 확인하세요.
본사 공식 어드민 갤러리에 등록된 실제 매장과 메뉴, 연출 컷을 실시간으로 확인하실 수 있습니다.
Simple Operation복잡한 제빵 과정 없이,
복잡한 제빵 과정 없이,
주문 후 간편하게 구워 판매합니다.
01
필요한 만큼 보관합니다
준비된 파이 생지를 냉동 보관해두고, 판매할 수량만 꺼내 사용할 수 있습니다.
02
주문이 들어오면 구워냅니다
복잡한 반죽이나 성형 없이, 오븐에 넣고 정해진 시간만 맞추면 됩니다.
03
갓 구운 파이를 건넵니다
바삭하게 구워진 파이를 포장해 커피와 함께 바로 제공할 수 있습니다.
Simple Comparison미리 준비해두는 디저트보다,
미리 준비해두는 디저트보다,
필요할 때 구워 파는 방식이 부담을 줄입니다.
보관과 판매 방식 비교
보관 방식
진열 디저트
진열 후 빠른 판매가 필요합니다.
120pie 파이
냉동 보관 후 필요한 만큼 사용합니다.
판매 방식
진열 디저트
미리 준비해 진열합니다.
120pie 파이
주문 후 간편하게 구워냅니다.
남은 재고 부담
진열 디저트
팔리지 않으면 폐기로 이어질 수 있습니다.
120pie 파이
판매할 수량만 구워 부담을 줄입니다.
시작할 때 필요한 변화
시작 부담
새 브랜드 전환
브랜드 전환 비용과 준비가 필요합니다.
120pie 도입
필요한 메뉴와 집기부터 시작합니다.
매장 변화
새 브랜드 전환
공사나 간판 변경이 필요할 수 있습니다.
120pie 도입
기존 매장을 크게 바꾸지 않고 시작합니다.
확장 방식
새 브랜드 전환
처음부터 큰 결정을 해야 합니다.
120pie 도입
반응을 확인한 뒤 확장을 선택합니다.
FAQ
자주 묻는 질문
네. 기존 매장을 크게 바꾸지 않고, 파이 메뉴를 준비하고 판매할 수 있는 작은 공간과 운영 환경을 확인한 뒤 시작할 수 있습니다. 매장 구조에 맞는 도입 방식은 상담을 통해 함께 정리해드립니다.
Easy Inquiry우리 매장에 어울리는 디저트 메뉴,
우리 매장에 어울리는 디저트 메뉴,
편하게 상담받아 보세요
작은 메뉴 추가부터 브랜드 협업까지, 매장에 맞는 시작 방법을 함께 살펴봅니다. 간단한 정보를 남겨주시면 안내 자료와 상담 내용을 보내드립니다.